A la Carte - Nori Algen Grün / Green Seaweed 15g

Das Algensortiment „A La Carte“ besteht aus unterschiedlichen Algensorten, die alle nach einer Nachhaltigkeitscharta ausgewählt und geerntet werden. Dabei wird insbesondere auf Umweltschutz sowie den Erhalt natürlicher Ressourcen großen Wert gelegt. Die Algen werden von einem bretonischen Gebiet geerntet; die Wasserqualität und somit auch die Qualität der Algen sind damit garantiert. Die „A La Carte“-Algen werden überwiegend in Handarbeit von Algenfischern bei Ebbe im Watt geerntet. Sie werden noch vor Ort für den Transport vorbereitet, binnen 24 Stunden gewaschen, getrocknet und anschließend verpackt.